中秋節 - NaDCC 洗水果

哎呀! 這個中秋水果買多了!

我三歲的女兒第一次從學校學識了甚麼是楊桃。 她非常渴望嘗試它們。 結果,太太、工人和我都各自從街市買了一些回來。 我們怎可能把楊桃、水晶梨和其他水果在變壞之前吃光?

辦法:

  • 準備100 ppm的二氯異氰尿酸鈉(NaDCC)溶液(用我們擁有的1,000 ppm消毒噴霧稀釋出來)
  • 把水果浸泡在NaDCC溶液中15分鐘
  • 拿出來晾乾
  • 將它們放回雪櫃

這樣應該可以讓水果保鮮多一個星期 🙂

 

中秋節快樂!!!

NaDCC 洗水果

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